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フグ調理師免許は認定基準がバラバラ 全国統一化で海外販路拡大も Tsurinews

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ふぐ調理師免許証交付申請手続は、こちらをご覧ください。 お問い合わせ このページの担当は 健康安全部 健康安全課 試験・免許担当() です。学校法人 新潟調理師専門学校 新潟市中央区東幸町8-8(JR新潟駅南口より徒歩15分) ※会場には駐車場がありません。 公共交通機関をご利用願います。 受験者数 令和3年度におけるふぐ処理責任者認定試験(学科・実技)の受験定員:96名 ※定員を

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ふぐ 調理 免許-ふぐ処理師免許証について 香川県ふぐ処理師試験の合格した方、または、下記(2)に掲げる都府県で香川県のふぐ処理師に相当する免許を有する方は、ふぐ処理師免許証の交付を受けることができます。 (1)免許申請手数料 5,600円(香川県証紙で納付)令和3年度ふぐ処理者認定試験の事前申込みについて(札幌市内にお住まいの方) 提出先 札幌市保健所食の安全推進課 〒 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階 電話番号: ファクス番号: 提出期間 令和3年7月26日 (月曜日)~令

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ふぐを取り扱うには 富山県内でふぐの処理(除毒など)を行う場合には、「富山県ふぐの取扱いに関する条例」により、 「ふぐ処理師」 の免許を取得し、施設ごとに 「ふぐ処理営業」 の認証を受ける必要があります。 ※ふぐ処理師;ふぐの有毒部位(卵巣や肝臓など)の除去をする者ふぐの素人調理は危険です! ふぐによる食中毒を予防しましょう pdfファイル/599kb ふぐの内臓は食べられません!! ・ ふぐ毒とは ・ ふぐの内臓は食べられません!! pdfファイル/445kb ふぐ処理者関係様式について米沢市金池7150 置賜保健所内 (米沢市、南陽市、川西町、高畠町) TEL 02 FAX 02 提出書類(各1部)ただし、調理販売及び再講習課程にあっては、業務従事証明書の提出は不要です。 ① ふぐ取扱者講習受講願 ふぐ取扱者講習受講願(再

47都道府県のふぐ調理師の呼称と講習内容等について調べてみた まずラジオで聞いた現在のフグ調理師免許の学科等が本当に各都道府県バラバラに実施されているのか調べてみました。 そうするとウィキペディアの「ふぐ調理師」の項目にその現状が記載されていました。ふぐ処理師免許は、福岡県が実施する試験を受けて取得することができます。 (他県で取得された場合は、ご相談ください) 免許の申請や試験願書の受付 は、お住まい(又は就業されている)の区の 保健福祉センター衛生課 で行いますので、お尋ねふぐ処理師試験 過去問題 ふぐ処理師 学科試験過去問題 令和2年度(pdf:569kb) 解答(pdf:41kb) 令和元年度(pdf:459kb) 解答(pdf:46kb) 平成30年度(pdf:485kb) 解答(pdf:46kb) 平成29年度(pdf:598kb) 解答(pdf:42kb)

ふぐ 調理 免許のギャラリー

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